さらに続投。
書くネタはあったもののここ最近、結構忙しくて、
しかも疲れていて、書けていませんでした。
今夜もこれを書いたら寝よう。
月曜日に払い損ねたネット代ですが、
実は隣村でも払えるので、払ってきました。
そのついでに、普段あまり行かない、この村の市場でお買い物。
その魚売り場で買ったものはなんと、鯖（さば）！
この見事な鯖1尾がなんと、500F（約85円）です。
日本のスーパーでは大抵、切り身でしか見かけませんね。
早速、その日の昼にさばきました。
鮮度も良いもんです。
鯖と言えば、鯖味噌ということで、みりん、味噌、醤油、
砂糖を煮立てて、そこへ湯通しした鯖を投入。
大きな白子もあったので、投入。
出来上がった絶品のセネガル鯖味噌は、
写真に収めるまもなく、完食しました。
うまかった。
この日の午後は、Amat Seck氏と一緒に村へ出て、国勢調査。
国勢調査、といっても、ここ1年での人口の
増減を確認するぐらいなんですが。
また、次のブログにて、書きます。
調査の合間の一枚。サツマイモ畑のおっさん。